Restaurant im Hotel Tradizio
Restaurant im Hotel Tradizio
Mittwoch Ruhetag (außer 23.12.|30.12.|06.01.|10.02.2027). Sommersaison: bis 24.10.2026 | Wintersaison: ab 17.12.2026 bis einschließlich 03.04.2027 geöffnet. Österreichische Kochkunst mit italienischem Einfluss.
Unsere familiären Wurzeln prägen auch unsere Küche.
Der italienische Großvater Franco heiratete die österreichische Fränzi. Das war die Geburtsstunde unserer heutigen Kulinarik. Im Tradizio erwartet dich ein Mix aus österreichischer und italienischer Küche. Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel, die zu einem großen Teil aus der Region stammen.
Da wären die Eier vom Sennhof (Rankweil), der Bergkäse aus der Sennerei in Hittisau, Forellen aus Heimertingen…
Zum süßen Abschluss empfehlen wir unser hausgemachtes italienisches Eis nach dem Rezept von unserem sizilianischen Opa Franco.
Im Tradizio warten außergewöhnliche regionale Schmankerl auf dich. In unserer Küche verwenden wir ausgewählte Produkte aus Vorarlberg, dem Kleinwalsertal und dem Allgäu. Eine italienische Brise verfeinert den Geschmack und Atmosphäre im Restaurant ist sowieso lässig und herzlich. Grund genug, vorbeizuschauen und frisch zubereitete Gerichte aus hochwertigen Zutaten zu genießen.
Öffnungszeiten à la carte Restaurant:
11.30 - 14.00 Uhr: Mittagstisch (warme Küche)
14.00 - 17.30 Uhr: Kuchen und hausgemachtes Eis
17.30 - 21.00 Uhr: Abendessen (warme Küche)
Adresse
Hotel Tradizio GmbH
