Gastautor

Drei Gänge, die Du nie bestellt hättest

Sommer

Frühling

Herbst

Natur bewusst erleben

Kultur

21.05.2026

Wer durch das Kleinwalsertal wandert, radelt oder einfach die frische Bergluft schnuppert, weiß: Diese Natur ist ein Privileg. Grüne Hänge, klare Bäche, weite Weiden – all das funktioniert nur, wenn wir gemeinsam sorgsam damit umgehen. Deshalb rückt in diesem Sommer einer unserer zehn Verhaltenskodizes besonders in den Mittelpunkt: Müll mitnehmen & sauber bleiben.

Was simpel klingt, ist leider nicht selbstverständlich: Zigarettenstummel, Tempos aus den Bergwäldern, weggeworfene Bananenschalen oder vergessene Hundebeutel auf den Feldern unserer Landwirte – das sind keine Kleinigkeiten. Sie belasten die Natur, das Grundwasser und das Bild unseres Tales. Gemeinsam können wir das ändern.

Als Vorspeise wird ein Zigarettenstummel-Salat, frisch aus unseren Tälern serviert.

Der Hauptgang besteht aus einem Mix von mindestens 5 Jahre gereiften Tempos von unseren Bergwäldern und frischen Plastikstücken vom Wegesrand.

Der mit Liebe zubereitete Hundebeutel-Nachtisch wird täglich von den Feldern unserer Landwirte gesammelt, frisch verarbeitet und serviert.

Der Punkt ist klar: Was wir in der Natur liegen lassen, bleibt dort. Manchmal für Jahrzehnte. Das 3-Gänge-Menü ist unsere Einladung, genau das nicht mehr zu tun – und stattdessen einfach das einzustecken, was man mitgebracht hat.

zwischen new york & dem kleinwalsertal Kunst trifft Bewusstsein mit Mathias Kessler

Was bleibt, wenn der Schnee schmilzt? Das erste Grün – und die Speisekarte einer ganzen Saison. Serviert vom Wegesrand, garniert mit Zigarettenstummeln, verfeinert mit einer Auswahl erlesener Plastikverpackungen.

Bei gemeinsamen Sammelaktionen im Frühjahr 2026 haben wir zusammengetragen, was in unserer Landschaft zurückgeblieben ist. Künstler Mathias Kessler hat es fotografiert, Haubenkoch Jeremias Riezler vor der Kulisse des Kleinwalsertals in Szene gesetzt. Ein gedeckter Tisch, den niemand bestellt hat – zu sehen als Plakatkampagne und Installation in Riezlern.

Das Eindringlichste hängt jedoch im Treppenhaus des Walserhauses, direkt neben der Tourist-Info: kein Foto, kein Symbol – der echte Müll, als Mobile von der Decke. Wer vorbeigeht, begegnet nicht der Darstellung eines Problems, sondern dem Problem selbst. Schwebend, sichtbar, unausweichlich.

Eine Einladung zum Innehalten. Das Kleinwalsertal ist zu schön für ein Menü, das niemand bestellt hat.

Ein Bild kann man wegwischen - an der Mobile-Installation aus gefundenem Müll der Walser Landscahft im Treppenhaus des Walserhauses kommt niemand vorbei.
- Mathias Kessler, Künstler -

Drei Maßnahmen – an drei Orten

Das entstandene Werk und der gesammelte Müll wirken diesen Sommer an drei konkreten Standorten im Tal – jeder für sich ein kleiner Denkanstoß, gemeinsam ein starkes Signal.

Installation im ehemaligen Museum in Riezlern
Direkt im Herzen von Riezlern trifft Kunst auf Geschichte. Die Installation gibt dem gesammelten Müll einen Ausstellungsrahmen – und macht aus Weggeworfenem etwas Unübersehbares.
Mobile Installation im Walserhaus Hirschegg
Die mobile Installation holt das Thema dorthin, wo täglich viele Gäste vorbeikommen. Schau einfach rein – und schau genauer hin.
Plakat in Mittelberg
Großflächig, unmissverständlich und mitten im Ortsbild: Das Plakat in Mittelberg trägt die Botschaft nach draußen – sichtbar für alle, die durch den Ort schlendern oder auf dem Weg ins Gebirge sind.

ein Sommer voller Mitmachaktionen

Die Kampagne ist mehr als Kunst an der Wand – sie lädt Dich aktiv ein, Teil der Lösung zu werden. Im ganzen Sommer gibt es Aktionen, Projekte und Events, bei denen Du dabei sein kannst:

Allgäu CleanUP Days mit PATRON e.V. (3.–12. Juli 2026): Gemeinsam Müll sammeln, die Natur befreien – mit CleanUP Kit, geführten Hikes und Workshops. Jetzt anmelden und mitmachen!
Mitmach-Ausstellung im Walserhaus Hirschegg: Befülle ein Einmachglas mit Deinem gesammelten Müll und stelle es aus. Als Dankeschön gibt's eine handgenähte Müllsammel-Bag der Nähgruppe „Stoff statt Plastik" oder einen Taschenaschenbecher.

Info's & Anmeldung

mach' mit!

Ob Du auf der Wanderung ein Taschentuch einpackst, beim CleanUP Hike mitgehst oder einfach die Mitmach-Ausstellung im Walserhaus besuchst & darüber nachdenkst: Jede kleine Geste trägt dazu bei, dass unser Tal bleibt, was es ist – ein Ort, an dem es sich lohnt zu sein.

Und wenn Du Dir beim nächsten Spaziergang nicht sicher bist, ob die Bananenschale wirklich einfach im Gebüsch verschwinden kann – sie braucht überraschend lange, um zu verrotten. Richtig entsorgt wird sie im Bioabfall zu Biogas und auf dem Kompost zu nährstoffreicher Erde. Also: einpacken, mitnehmen, richtig entsorgen. So einfach ist das.

Wir freuen uns auf Deinen Sommer im Kleinwalsertal – sauber, schön und gemeinsam.

Mehr erfahren