Chefs Roulette in der Walserstuba

Chefs Roulette in der Walserstuba

Es gibt kulinarische Veranstaltungen, die man erlebt – und solche, die man niemals vergisst.
Das JRE Chefs Roulette gehört zweifellos zur zweiten Kategorie.

Mehr als 30 Spitzenköchinnen und Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs Österreich verlassen für einen Abend ihre gewohnte Wirkungsstätte und tauschen ihre Küchen mit JRE-Kolleginnen und Kollegen in ganz Österreich.
Das Besondere daran? Niemand weiß im Voraus, welcher Koch an welchem Herd steht. Das Geheimnis wird erst während des Menüs gelüftet.
Auch wir von der Walserstuba freuen uns, Teil dieses außergewöhnlichen Genussabends zu sein.
Für unsere Gäste bedeutet das: höchste Kochkunst, überraschende Geschmackserlebnisse und die einzigartige Gelegenheit, einen renommierten Spitzenkoch in unserer Küche zu erleben – ohne zu wissen, wer es sein wird.

Spannung trifft Genuss Das Konzept ist ebenso einfach wie genial: Die teilnehmenden Köche werden ausgelost und kochen nicht in ihrem eigenen Restaurant, sondern bei einem Kollegen. Dabei bringen sie besondere Produkte aus ihrer Heimat mit und verbinden diese mit den regionalen Zutaten des Gastgeberbetriebes.
So entstehen kreative und einmalige Fünf-Gänge-Menüs, die selbst Stammgäste überraschen.
Begleitet wird das Menü von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung, Aperitif, Mineralwasser und Kaffee.
Ein Abend voller Genuss, Begegnungen und kulinarischer Überraschungen.
Genuss mit Herz Neben dem kulinarischen Erlebnis steht auch der gute Zweck im Mittelpunkt. Beim Chefs Roulette werden jedes Jahr Spenden für wohltätige Projekte gesammelt.
Allein im vergangenen Jahr konnten über 41.000 Euro für soziale Initiativen erzielt werden.
Genuss und soziales Engagement gehen hier Hand in Hand.

Die wichtigsten Informationen auf einen Blick

Datum: Mittwoch, 7. Oktober 2026
Beginn: 18:30 Uhr
Preis: € 178,- pro Person inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee
Ort: Biohotel Walserstuba, Riezlern und alle teilnehmenden JRE-Betriebe Österreichs

Anmeldung erforderlich: info@walserstuba.at oder telefonisch 0043 5517 53460.